朝からカルボナーラ

僕はカルボナーラが大好きで、朝から自分で作ったりしてます。




まずはベーコン。
成城石井のベーコン使ってます。




脂にうまみがあって凄いおいしいベーコンなんで分厚く切って使います。




表面に軽く焼き目が付くくらい炒めて、、




ボールに生クリーム、卵、黒コショウ、パルメザンチーズ、そして炒めたベーコンを入れて、、




ソースを作ります。




ちなみに僕はチーズはいつも固まりで買ってきて自分ですりおろして使ってます。




後はフライパンで茹で上がったパスタと絡めて出来上がり。


ハイカロリーな朝食ですが旨すぎて幸せになります（笑）